Тамақтану ұйымдастыру. Директор жанындағы кеңес анықтамасы
«Үшқоңыр орта мектеп-гимназиясы» КММ
Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы бойынша қыркүйек айына
АНЫҚТАМА №1
Мақсаты: Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы бойынша зерделеу.
Бақылауды жүзеге асыруға жауапты: Әлеуметтік педагогтар А.Нсанбаева, Ш.Төлепберген.
Тексеру параметрлері:
- Тегін тамақ ішетін оқушылар тізімін бекіту.
- Бракераждық комиссия құрылу.
- Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы.
Тексеру қорытындысы:
«Үшқоңыр орта мектеп-гимназиясы» отдела образования Карасайского районанде 2025-2026 оқу жылында қыркүйек айында мектеп асханасынан әлеуметтік осал топтан шыққан оқушылар Жалпыға бірдей білім беру қорынан бір мезгіл ыстық тамақпен 728 оқушы қамтылып отыр және 1-4 бастауыш сыныптан 684 (+44) оқушы, 5-11 всеобуч 66 оқушы қамтылды. Тегін тамақ тізімі бекітілсін.
Асханада қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптардың орындалуын қамтамасыз ету барысында бракераждық комиссия құрылып, тамақтану сапасын тексеру бойынша комиссия мүшелері апта сайын тексереді. Асхана тазалығы, санитарлық талаптардың сақталуы бойынша түсіндіру жұмыстары жүгізілді.Асхана қызметкелерлерінің санитарлық кітапшалары, киім үлгісі тексерілді. Ас дайындайтын бөлме, ыдыстардың жай күйі, дайын және шикі өнімдердің сақталуы мерзімі бойынша тоңазытқыштар, қоймалар тексерілді. Ескертулер мен талаптар асхана меңгерушісіне ескертілді. Бекітілген ас мәзірі бойынша тамақтың салмағы, сапасы күнделікті тексеріледі.
ҰСЫНЫСТАР:
- Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы қанағаттанарлық деп саналсын.
- Тамақтану табелі мен күнделік журналы бірдей болуы бақылауда ұсталсын.
Тексеруші
Әлеуметтік педагог: А.Нсанбаева, Ш.Төлепберген.
«Үшқоңыр орта мектеп-гимназиясы» КММ
Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы бойынша қазан айына
АНЫҚТАМА №2
Мақсаты: Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы бойынша зерделеу.
Бақылауды жүзеге асыруға жауапты: Әлеуметтік педагогтар А.Нсанбаева, Ш.Төлепберген.
Тексеру параметрлері:
- Бракераждық комиссия жұмысын жүргізу.
- Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы.
Тексеру қорытындысы:
«Үшқоңыр орта мектеп-гимназиясы» отдела образования Карасайского районанде 2025-2026 оқу жылында Қазан айында мектеп асханасынан әлеуметтік осал топтан шыққан оқушылар Жалпыға бірдей білім беру қорынан бір мезгіл ыстық тамақпен 799 оқушы қамтылып отыр және 1-4 бастауыш сыныптан 734 (-44) оқушы, 5-11 всеобуч 65 оқушы қамтылды.
Жаңа талапқа сай, электронды qr аппараттарын енгізуіне байланысты, барлық оқушылардан еговтағы ваучерлері «белсенді» болуы маңызды. Қазіргі уақытта 18 оқушының ваучері белсенді емес, оның мәліметтерін ауданға кестеге салып жіберіп қойдық.
Асханада қойылатын санитарлық-эпидемиологиялық талаптардың орындалуын қамтамасыз ету барысында бракераждық комиссия құрылып, тамақтану сапасын тексеру бойынша комиссия мүшелері апта сайын тексереді. Асхана тазалығы, санитарлық талаптардың сақталуы бойынша түсіндіру жұмыстары жүгізілді.Асхана қызметкелерлерінің санитарлық кітапшалары, киім үлгісі тексерілді. Ас дайындайтын бөлме, ыдыстардың жай күйі, дайын және шикі өнімдердің сақталуы мерзімі бойынша тоңазытқыштар, қоймалар тексерілді. Ескертулер мен талаптар асхана меңгерушісіне ескертілді. Бекітілген ас мәзірі бойынша тамақтың салмағы, сапасы күнделікті тексеріледі.
ҰСЫНЫСТАР:
- Мектеп асханасында тамақтануды ұйымдастырудың жағдайы қанағаттанарлық деп саналсын.
- Тамақтану табелі мен күнделік журналы бірдей болуы бақылауда ұсталсын.
Тексеруші
Әлеуметтік педагог: А.Нсанбаева, Ш.Төлепберген.